Bydd y rhai sy'n ymweld â stondin Llywodraeth Cynulliad Cymru yn Ffair Aeaf y Sioe Frenhinol, a gynhelir ddydd Llun a dydd Mawrth nesaf , 26-27 Tachwedd 2007, yn cael croeso gwresog.
Bydd staff y Cynulliad ar y stondin yn Neuadd Morgannwg wrth law drwy gydol y Ffair i ateb unrhyw gwestiynau sydd gan ymwelwyr. Pwysigrwydd bioddiogelwch fydd prif thema'r stondin, sy'n bwnc arbennig o berthnasol o ystyried pa mor amlwg y mae clefydau anifeiliaid wedi bod yn ystod 2007.
Bydd Elin Jones, y Gweinidog dros Faterion Gwledig, yn mynychu'r Ffair Aeaf ddydd Mawrth.
Un o uchafbwyntiau'r Ffair Aeaf yw'r Neuadd Fwyd, sef ‘y lle' i brynu bwyd a diod ar gyfer cyfnod yr ?yl, a bydd y Neuadd Fwyd yn Ffair Aeaf y Sioe Frenhinol eleni gystal ag erioed.
Bydd y Neuadd Fwyd, a reolir gan Lywodraeth Cynulliad Cymru, yn cynnwys dros 40 o gynhyrchwyr bwyd a diod o dan faner y Gwir Flas a bydd yn arddangos rhai o'r cynhyrchion gorau o bob cwr o Gymru.
Gall ymhelwyr flasu a phrynu amrywiaeth eang o gynnyrch, yn ogystal â dysgu mwy am fwyd a diod o Gymru.
Mae manteision 'ffenestr siop' flaenllaw mewn digwyddiad deuddydd o'r fath - a lwyddodd i ddenu ychydig yn llai na 27,000 o ymwelwyr - yn hynod werthfawr.
Meddai Elin Jones: “Cig oen a chig eidion yw cynnyrch enwocaf Cymru, ond mae bwydydd eraill wedi bod yn ennill eu plwyf dros y blynyddoedd diwethaf. Mae amrywiaeth anferthol o fwyd a diod yn cael eu cynhyrchu yng Nghymru, ac mae hyn yn amlwg o'r detholiad sydd ar gael yn y Neuadd Fwyd.
“Rwy'n annog pawb yng Nghymru i brynu cymaint o gynnyrch o Gymru ag sy'n bosibl y Nadolig hwn. Drwy wneud hyn, byddwch yn prynu cynnyrch ffres a thymhorol sydd heb gael ei gludo gannoedd neu filoedd o filltiroedd i gyrraedd eich plât.
“Byddwch hefyd yn cefnogi economi Cymru, a ffermwyr Cymru sydd wedi cael blwyddyn anodd yn sgil y cyfyngiadau oherwydd clwy'r traed a'r genau, y tafod glas a ffliw adar yn Lloegr.
“Mae ymweld â'r Ffair Aeaf, neu ?yl Nadolig neu farchnad ffermwyr arall, yn ffordd wych o wneud eich siopa Nadolig ac ymuno â hwyl yr ?yl. Mae Llywodraeth Cynulliad Cymru yn cefnogi 42 o wyliau bwyd eleni ac mae wedi darparu £400,000 i'w hyrwyddo.”
Ymysg yr arddangoswyr eleni yn y Ffair Aeaf bydd y Blaenafon Cheddar Company gyda'i gaws cheddar newydd ar gyfer pwdin Nadolig gyda ffrwythau a gwirod y Mynydd Du, ynghyd â byrddau caws llechi o Gwmni Llechi'r Berwyn.
Bydd pwdinau Nadolig hufen iâ bach wedi'u gorchuddio â siocled ar gael gan Llanfaes Dairy, a bydd fersiwn newydd ar gael o Selsig Morgannwg yn arbennig ar gyfer y Nadolig gyda chnau castan a llugaeron gan yr Unusual Food Company, ynghyd â phastai baedd gwyllt a madarch gwyllt mewn saws hufen a mwstard Dijon fydd yn cael ei wneud ar gyfer y Ffair Aeaf yn unig.
Yn y cyfamser, mae gan y Patchwork Traditional Food Company amrywiaeth o bethau i'w blasu gyda'u pates a'u prydau tymhorol fel pate petrisen a gellyg gyda gin llus.
Am y tro cyntaf, bydd Cow Pots Ice Cream o Hendy-gwyn-ar-Daf yn gwerthu hufen iâ blasus o wartheg Jersey y fferm yn y Neuadd Fwyd.
Hefyd, yn gwneud ei ymddangosiad cyntaf - yn gyhoeddus, yn ogystal ag yn y Neuadd Fwyd - bydd Pudding Compartment Ltd o Gonwy, sy'n cael ei lansio yn y Ffair Aeaf. Bydd modd i ymwelwyr flasu a phrynu pwdin Nadolig ffrwythus y cwmni, a chlywed am ei gynlluniau i gynnig mwy o bwdinau ar gyfer pob tymor ac achlysur.
Bydd y cwmni gwirodydd Condessa yn arddangos tryffls siocled newydd â gwirod, tra bydd Elan Valley Mutton yn dod ag ychydig o gynhesrwydd i'r gaeaf gyda chawl cig dafad. Bydd gan Adwell Foods amrywiaeth newydd o de ffrwyth.
Bydd pecyn triphlyg o gaws Cheddar Cadog ar gael gan Dairy Farmers of Britain, a bydd Evan Rees Butter yn arddangos menyn taenadwy newydd Hollybush a menyn Cymreig Hollybush.
Bydd cwmni losin llaeth gafr Kid Me Not yn lansio'i siocled - gan gynnwys siapau ar gyfer y Nadolig a thryffls siampên hufen gafr ffres yn y Ffair. Bydd cwmni Organic Aran Lamb yn gwerthu ei selsig newydd cig oen a mintys a ffagots cig oen.
Bydd Hufenfa De Arfon yn lansio yn lansio caws Old Shire gyda Chennin ac yn arddangos Caws Welsh Rarebit, a bydd gan y cwmni losin Pembertons flwch anferthol ar ffurf coeden Nadolig sy'n cynnwys 198 o siocledau.
Mae gan y Welsh Mustard Company saws mintys mêl newydd, a bydd Penlon Cottage Brewery yn lansio'i gwrw newydd, Torwen.
Bydd wisgi brag sengl mawnog newydd Penderyn ar gael gan y Welsh Whisky Company, a bydd y Tipyn Bach Chocolate Companyyn dangos ei fariau siocled bach newydd gyda'u cymysgedd unigryw o siocled tywyll - sef Aur Du.
Adwell Foods Ltd/Welsh Brew Tea
Ffôn: 01792 3663391
The Authentic Curry Company
Ffôn: 01685 810044
Black Mountains Smokery Ltd
Ffôn: 01873 811566
The Blaenafon Cheddar Company
Ffôn: 01495 793123
Caws Nantybwla Farmhouse Cheese
Ffôn: 01267 237905
Celtic Country Wines
Ffôn: 01239 85 8888
Celtic Spirit Co Ltd
Ffôn: 01873 735770
Cheeses From Wales Ltd
Ffôn: 01974 282 572
Condessa
Ffôn: 01407 730021
Cow Pots Ice Cream
Ffôn: 01994 240434
Dairy Farmers of Britain
Ffôn: 08700 108191
Dewi Roberts Butchers
Ffôn: 01558 822566
Elan Valley Mutton
Ffôn: 01597 811240
Evan Rees Butter Ltd
Ffôn: 01792 310567
The Farmhouse Pantry
Ffôn: 01982 551070
Gwinllan Ffynnon Las Vineyard
Ffôn: 01545 570234
Gwynt Y Ddraig Cider Ltd
Ffôn: 07966 535026
Homemade Country Preserves
Ffôn: 01437 731553
In a Pickle
Ffôn: 01656 729305
Kid Me Not
Ffôn: 01558 685935
Llanfaes Dairy
Ffôn: 01874 625892
Maeth o Faldwyn
Ffôn: 01654 700397
Mosmar Liqueur & Spirits
Ffôn: 029 2070 7102
Organic Aran Lamb
Ffôn: 01678 540 603
The Original Welsh Oggie Company
Ffôn: 01295 713930
The Patchwork Traditional Food Company
Ffôn: 01824 705832
Pemberton's Victorian Chocolates & Confectionery
Ffôn: 01994 448800
Penlon Cottage Brewery
Ffôn: 01545 580022
Pigs Folly
Ffôn: 01597 860211
Popty Bach y Wlad
Ffôn: 01559 362335
Popty Pen Uchaf
Ffôn: 01690 770342
Premier Welsh Hampers Ltd
Ffôn: 01994 230202
Ralph's Cider
Ffôn: 01544 350304
Romy Cuisine
Ffôn: 07855 531550
Snowdonia Cheese Company Ltd
Ffôn: 01745 813388
South Caernarfon Creameries Ltd
Ffôn: 01766 810251
The Pudding Compartment Ltd
Ffôn: 01745 832441
The Welsh Sausage Company
Ffôn: 01938 553365
The Welsh Mustard Company
Ffôn: 01570 471497
The Welsh Whisky Company Limited
Ffôn: 01685 813300
Tipyn Bach Chocolate Company
Ffôn: 01492 650046
Toffoc Ltd.
Ffôn: 01248 852921
Tregroes Waffle Bakery
Ffôn: 01559 363468
The Unusual Food Company
Ffôn: 01639 849999
Welsh Venison Centre
Ffôn: 01874 730929
